Tỏi đen lý sơn là sản phẩm từ thiên nhiên, có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của con người. Sản phẩm tỏi đen được lên men từ tỏi tươi, sử dụng công nghệ lên men tiến tiến của Nhật Bản đã cho ra một sản phẩm tỏi đen có công dụng ngăn ngừa một số bệnh ở con người như : bệnh về tim mạch, đường hô hấp, ổn định huyết áp người lớn tuổi, cải thiện trí nhớ cho người già, tăng sinh lí cho nam giới.
Tỏi đen chỉ đơn giản là được ướp với một kết hợp của đường và muối và còn lại để mất nước trong một môi trường kiểm soát độ ẩm trong khoảng 6 tuần. Chiều dài của thời gian phụ thuộc vào hàm lượng đường và thời gian của năm đó tỏi được thu hoạch, và tất nhiên là sở thích cá nhân. Nó từ từ caramen trong một trăm bốn mươi độ Fahrenheit khử nước, với rang chậm và quá trình lên men thay đổi thành phần hoá học của tỏi. Khi tỏi vào lò nướng, nó phát triển melanoidin, có trách nhiệm cho màu sắc ca cao giàu.
Lịch sử của tỏi đen được xác định là với một số công nhận sự khám phá Hàn Quốc hoặc Trung Quốc. Ở Hàn Quốc tỏi được sử dụng như một chất chống oxy hóa trong thức uống năng lượng và để phòng ngừa bệnh tật. Đầu bếp Mỹ đang sử dụng các thành phần trong thời trang độc đáo, không vì quyền lợi cho sức khỏe của mình nhưng đối với hương vị độc đáo của nó và hương thơm.
Quá trình làm khô và caramelizing kéo dài làm giảm bớt các tông khắc nghiệt của tỏi tươi và hương thơm cay nồng của tỏi nấu chín, để lại đằng sau một sản phẩm ngọt ngào êm dịu có thể vượt qua ranh giới vào bếp ngọt ngào. Một màu đen tỏi và ca cao jus có thể là một nước sốt tuyệt vời cho một freddo bán ngô với lá bạc hà tinh thể. Ranh giới giữa bếp ngọt, mặn, và thậm chí thanh đã được làm mờ một chút trong những cảnh ẩm thực gần đây. Một ly cocktail gồm tỏi đen lộn xộn hoặc xay nhuyễn vào một loại cây bụi với cây mía sẽ làm cho một tuyệt vời cuba libre với một chút vôi.
tỏi đen bán ở đâu , liên hệ : 0977.361.860
0 nhận xét:
Đăng nhận xét